As estatísticas anteriores também são indicativos de tendências globais na indústria de alimentos e bebidas, em especial "serviço completo " (convencional) e "de serviço rápido " (fast-food) restaurantes, e gerenciar o grande número de funcionários envolvidos muitas vezes implica as mesmas questões e universais que afligem outras indústrias. Isto inclui questões como amigo de perfuração, atrasos, absentismo e cálculos de folha de pagamento. Há também outras questões em jogo, em que alguns são geralmente só existente na indústria do restaurante como as operações envolvidas são diferentes da maioria das empresas. Todas estas preocupações, no entanto, podem ser corrigidas ou pelo menos reduzido para um nível mínimo.

Este artigo irá continuar a discutir os principais problemas enfrentados ao gerenciar esses empregados do restaurante, bem como analisar soluções como TimeTec, particularmente on-line software comparecimento do tempo, pode proporcionar alívio para a gestão ao lidar com essas preocupações.

Uma das principais preocupações que circulam na indústria é muitas vezes o nível de conhecimento técnico presente no restaurante funcionários atuais que transforma implementações de sistemas até um pouco complicadas em um exercício monumental de assegurar a adesão ao referido sistema. Esta questão é particularmente mais prevalente em restaurantes de serviço rápido em comparação com os de serviço completo, mas é, no entanto, ainda uma grande preocupação em ambas as situações. Em média, mais de 60% do pessoal na indústria do restaurante são diplomados do ensino médio sem um diploma universitário, e este grupo de trabalhadores normalmente não é confortável de usar sistemas que parecem complexo para eles (Campos, 2007).

Em terceiro lugar, a variância em tarefas de pessoal também torna mais difícil de controlar esses funcionários "verdadeira quantidade de trabalho posto em. Este cenário ocorre porque, na maioria dos estabelecimentos, a maioria dos trabalhadores da linha de frente não são tarefa específica no sentido de que eles só têm uma ou algumas responsabilidades de trabalho, mas em vez gira entre ter para servir outras áreas do negócio (NPD Group, 2013). Por exemplo, em um restaurante de serviço rápido, uma garçonete em tempo integral pode ter que esperar tabelas entre 14:00-18:00, atender chamadas de entrega entre seis horas - dez horas, e limpar loja entre 22:00-23:00. Este calendário será então rodado com outra garçonete para outro dia. As complexidades envolvidas muitas vezes provoca dores de cabeça para a gestão, tanto na tentativa de averiguar os trabalhadores "verdadeira quantidade de horas trabalhadas, bem como a programação apenas das tarefas dos funcionários.

Em termos de processar os dados para visualização ou folha de pagamento cálculos, as operações também são feitos mais fácil de processar como todos os dados gravados pelo dispositivo será enviado para o software online, TimeTec TA comparecimento do tempo, para fins de gestão automatizados. Além disso, a interface de usuário usado em ambos o dispositivo, bem como o software on-line são simples de aprender e operar, exigindo o mínimo know-how técnico da equipe do restaurante.

Passando para a segunda questão importante na indústria de restaurantes, é necessário que haja uma forma de minimizar as operações envolvidas ao ter que agendar trabalhadores extras durante os períodos de pico. Este problema é agravado pelo fato de que há uma alta taxa de rotatividade entre os funcionários do restaurante, o que leva a não apenas um elevado número de alterações no agendamento do empregado, mas também durante a inscrição e remoção de trabalhadores do sistema. É simplesmente ineficiente para a gestão de gastar uma quantidade significativa de tempo com essas operações quando existem também outras coisas para se preocupar no negócio. Utilizando um sistema de TimeTec ajuda a aliviar esta.

Implementação de um sistema de atendimento de tempo, como o de TimeTec TA pode provar ser muito benéfico para restaurantes e é particularmente crucial para a indústria, uma vez que é bastante trabalhoso. No seu conjunto, as melhorias que podem ser alcançados com o sistema ajuda a fazer mais do que apenas reduzir o tempo e esforço gastos em práticas de presença " tradicionais", mas também para garantir a afectação eficiente dos recursos da empresa 's.

No final do dia, os custos diminuem, enquanto os lucros vão-se como pessoal pode se concentrar em outras tarefas que agregam valor para o negócio. Com TimeTec TA, todos os dados está disponível on-line, ele 's transparente, ele ' s acessível a partir de qualquer lugar, e ele 's ROI mensurável. Ao subscrever um sistema de atendimento de tempo on-line como TimeTec TA, que irá fornecer os clientes com mais opções em termos de coleta de dados dispositivos como o uso de um aplicativo móvel em smartphones e PC relógio-in através do navegador de qualquer PC 's internet.

Como a indústria de restaurantes avança no futuro, a eficiência será a chave para todas as empresas a crescer e ter um tempo e assiduidade sistema confiável vai empurrar qualquer organização nessa direção geral. Experimente TimeTec TA gratuitamente no www.timetecta.com